Fácil de fazer, esse café da manhã é a opção perfeita para quem quer variar o cardápio
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, mas com a rotina, é comum não ter muito tempo de preparar algo diferente e fugir do simples pão com manteiga. Mas, o fim de semana é um momento em que você pode usar a criatividade e preparar uma refeição um pouco mais elaborada, saboreando cada segundo da sua manhã com calma.
Pensando nisso, o TudoGostoso trouxe um sanduíche de queijo feito no capricho e com uma apresentação digna de padaria chique. A receita, compartilhada em um canal alemão no YouTube, viralizou e se você fizer essa delícia em casa, vai entender o porquê. Vem aprender!
Sanduíche de queijo: aprenda a fazer em casa
Embora seja uma receita simples, o truque desse sanduíche de queijo delicioso está no modo de preparo. Antes de colocar o pão na frigideira, ele é umedecido em uma mistura de leite e ovos, garantindo uma casquinha crocante e um interior suculento. Em poucos minutos você tem um café da manhã incrível!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
- 1 punhado de cebolinha
- 1 colher (sopa) de manteiga ghee
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de presunto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite, os ovos, uma pitada de sal e bata com a ajuda de um fuê até que os ingredientes estejam bem dissolvidos
- Mergulhe duas fatias de pão na mistura e coloque-as em uma frigideira untada com manteiga ghee ou manteiga comum
- Deixe os pães dourarem de 1 a 2 minutos e em seguida vire para dourar o outro lado
- Retire da frigideira e reserve em um prato forrado com papel-toalha
- Pegue as outras duas fatias de pão, molhe na mistura e coloque na frigideira, mas dessa vez, despeje um pouco da mistura na frigideira, preenchendo todo o espaço vazio
- Deixe cozinhar por um tempo e quando perceber que a mistura está virando uma omelete, utilize uma espátula para virar tudo junto
- Abaixe o fogo e dobre as sobrinhas da omelete para dentro do pão
- Coloque uma fatia de queijo, uma de presunto e outro fatia de queijo por cima de cada pão
- Pegue as duas fatias de pão que estavam reservadas e cubra o sanduíche
- Coloque o queijo ralado por cima, cubra a frigideira com uma tampa, apague o fogo e deixe o queijo derreter no vapor por uns 2 minutos
- Antes de servir, finalize com a cebolinha picada
