Tem uma lata de milho aí na sua casa? Então aprenda com a gente a fazer esse creme de milho fácil e delicioso. Anota aí:
Ingredientes
Creme de milho
- 1 lata de milho
- 1 e meia xícara de chá de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola média ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Temperos a gosto
Modo de Preparo
Creme de milho
- Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada.
- Adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto.
- Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água.
- Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse.
- Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!
Fonte: Receitas Globo
