Com poucos ingredientes você vai conseguir inovar no almoço especial e preparar uma refeição digna de restaurante
Está pensando em comemorar o Dia dos Pais em casa? Então nada melhor do que preparar um prato principal diferente e delicioso para presentear o seu pai.
Para sair do óbvio de datas comemorativas como lasanha, macarronada ou até mesmo o churrasco, essa receita vai surpreender a todos, e melhor, você não vai precisar ficar horas na cozinha.
Ingredientes
- 4 bifes de contrafilé
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Salsa picada para decorar
Molho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 copos de requeijão cremoso (200g cada)
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, sal e o azeite. Grelhe dos dois lados em uma frigideira com grelha, em fogo alto, até dourar. Retire e então reserve.
Enquanto isso, para o molho, em uma panela, leve ao fogo baixo o leite, o requeijão e os queijos. Misture até derreter e ficar cremoso.
Despeje sobre os bifes, decore com salsa e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhado de salada de alface.
MIDIAMAX. Contrafilé ao queijo é prato delicioso para comemorar o Dia dos Pais. Disponível em:<https://midiamax.uol.com.br/midiamais/culinaria/2023/contrafile-ao-queijo-e-prato-delicioso-para-comemorar-o-dia-dos-pais/>. Acesso em: 11.Ago.2023
