Para quem busca praticidade na cozinha, a torta de liquidificador é uma boa opção. Simples e fácil, a receita leva menos de 10 ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento em pó. O recheio fica bastante cremoso com cenoura, milho e queijo muçarela.

Depois de bater os ingredientes no liquidificador, leve para assar no forno por aproximadamente 40 minutos. É uma sugestão fácil e prática para o almoço ou jantar. Confira o passo a passo completo da receita e faça em casa!

Ingredientes

Torta de liquidificador

• 2 ovos
• 1 e meia xícara de leite
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho-verde
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Torta de liquidificador

1. Em um liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e meia xícara de leite e meia xícara de óleo. Bata por 2 minutos.
2. Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje metade mistura do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
4. Adicione 1 cenoura ralada, 1 lata de milho-verde e 1 xícara de queijo muçarela ralado.
5. Em seguida, coloque o restante da massa e acrescente queijo parmesão ralado a gosto.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.
7. Sirva em seguida.

Torta de liquidificador — Foto: Receitas

Dica

O segredo para a massa ficar bem fofinha é bater primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador. Só depois adicione os itens secos.

Fonte: Receitas Globo