O equilíbrio perfeito entre sabor e saúde é o que define a nossa receita de “Bolo de Limão Fit”. Este bolo é uma verdadeira celebração do sabor cítrico do limão, combinado com ingredientes saudáveis que tornam cada mordida uma delícia sem culpa no seu café da manhã.
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Se você procura uma sobremesa que seja ao mesmo tempo irresistível e adequada para a sua dieta saudável, esta é a escolha certa. Prepare-se para se apaixonar por um doce que não compromete a sua saúde. Continue lendo para descobrir como fazer o “Bolo de Limão Fit” que você vai amar.
- 1/2 xícara de açúcar de coco (ou outro adoçante natural da sua preferência)
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de iogurte grego desnatado
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar de coco, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, o iogurte grego, o suco e as raspas dos limões e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combine os ingredientes secos e úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, você pode preparar uma cobertura de iogurte com limão para um toque extra de frescor.
Agora você tem em mãos a receita perfeita para um “Bolo de Limão Fit” que é saudável, delicioso e muito simples de fazer. Prepare-se para se apaixonar pelo sabor cítrico e pela fofura desta sobremesa que se encaixa perfeitamente em sua rotina saudável. Saboreie cada pedaço e compartilhe com amigos e familiares!
Fonte: Catraca livre
